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中国消费者报成都讯(黄小鳘 记者 刘铭)随着疫情形势持续向好,川开川消场体察活企业正有序复工复产。展打3月18、赢防疫攻19日,坚战四川省消委会联合部分市消委会开展“打赢防疫攻坚战,放心费市放心消费在四川”消费市场体察活动。消费体察显示,川开川消场体察活受疫情影响最大的展打餐饮、旅游、赢防疫攻住宿等行业的坚战消费者进店消费情况逐渐向好,与疫情防控相适应的放心费市消费市场正在恢复活力。
3月19日,消费四川省消委会联合成都消协、川开川消场体察活成都餐饮同业公会、展打成都旅游协会等组成消费体察团,赢防疫攻共体察了成都宽窄巷子、玉林片区等地的8家餐饮、酒店和景区商店,通过看、查、询、谈等多种方式,实地体验市场供应、质量保障、防疫措施、健康消费引导等情况,了解市场经营和消费信心恢复状况。
记者看到,商家普遍采取了严密的防疫措施,门口设置消毒用品,张贴了温馨提示,消费者进店需要体温检测和信息采集。通过测体温、发通行卡的方式进入宽窄巷子景区;成都京川宾馆对入住人员每日三次测体温。餐厅对就餐环境进行了优化,减少就餐桌数,加大桌距或隔桌就餐,堂食提供公筷母勺、无接触式外卖配送等措施确保消费者进店消费的安全。
据了解,面对疫情冲击,餐饮商家注重创新经营理念,实现线上线下融合。通过线上宣传、开设微店、外卖配送、开发半熟成品等方式拓宽销售渠道,克服经营困难,努力优化服务,提高消费者的体验感。眉州东坡酒楼的疫情期间通过无接触式外卖自取、团膳直送,开辟了半成品标准化餐饮新销售模式,取得良好的销售效果;大龙燚火锅推出了菜品密封锁鲜、锅底全密封上桌、双筷、口罩密封袋等贴心服务,同时致力于线上品牌推广,春节期间外送业务增加了547%,成了线上网红产品。
按照四川省消委会统一部署,德阳、泸州、广元、攀枝花、资阳等地消委会也组织了体察活动。
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