近日，头雁“宁夏头雁+广东市场”企业家对接交流活动在广州中山大学举行。华南作为广东省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目承办高校之一，理工联手华南理工大学带领广东头雁企业与宁夏回族自治区、大学大学云南省的中山头雁企业进行了深入交流，为推广优质特色农产品、强强加强三地农产品企业合作、携企促进区域经济融合发展谋求新路径。业共

华南理工大学头雁学员

活动上，谋新来自华南理工大学的发展头雁企业代表邓丽芳，以《威而信热泵干燥机，头雁让烘干更简单》为题，华南深入浅出地阐述了热泵干燥技术在农产品加工中的理工联手应用，为解决农产品烘干过程中的大学大学能耗高、效率低等问题提供了创新思路和解决方案。中山现场企业家们纷纷表示，邓丽芳的分享为升级农产品加工技术提供了新的视角与思路。

邓丽芳做《威而信热泵干燥机，让烘干更简单》主题分享

在活动现场，广东头雁企业学员都拿出“看家本领”，向参会者展示自家特色产品。其中，云浮市东方蚕丝绸有限公司的头雁学员羽张梅，带来了蚕丝被、丝巾、马甲等蚕丝系列制品，这些产品以高品质和独特的制作工艺吸引了众多参会者的目光，在展示过程中，羽张梅详细介绍了蚕丝制品的制作过程，强调了其在选料、工艺等方面的严格把控，确保产品的优良品质。

广州淡淡成香文化发展有限公司无疑是本次活动的亮点之一，自2016年成立以来，该公司凭借其卓越的咖啡豆烘焙工艺及全面优化的咖啡供应链体系，迅速在业内崭露头角，成为引领行业发展的“头雁”。活动当天，这家头雁企业自带的“香气”很快就在整个会场弥漫开来，让人忍不住就想过去一探究竟。

据广州淡淡成香文化发展有限公司负责人介绍，公司主营咖啡供应链、品牌化门店连锁运营和职业技能培训三大模块，此外联合华南理工大学，共同研发了一种创新的咖啡组份萃取方式及工艺，这项成果不仅获得了国际专利认证，更在咖啡行业中引起了广泛关注。通过这一创新技术，广州淡淡成香文化发展有限公司能够进一步提炼咖啡的香气和口感，为消费者提供更加醇厚、细腻的咖啡产品。

除此之外，现场各式各样的特色农产品同样受到了热烈的欢迎，如新会陈皮、陈皮调味茶、紫衣花生、散养土猪肉、金桔膏、蜂蜜柠檬水、即食海参、蓝莓干等等，这些农产品不仅种类丰富，品质上乘，更代表了广东地区特色农业的最新发展成果。

华南理工大学乡村产业振兴“头雁”培育项目负责人表示，“宁夏头雁+广东市场”企业家对接交流活动是高校服务地方经济发展的又一具体实践，通过校企合作模式，华南理工大学和中山大学展现了在促进区域经济一体化和推动产业升级方面的积极作用。本次活动不仅为广东省和宁夏回族自治区的特色农产品搭建了一个展示和交流的平台，也为两地农业产业的深度融合和共同发展奠定了坚实的基础。未来，华南理工大学和中山大学将继续发挥其学科优势和人才优势，为区域经济的融合发展贡献更多的智慧和力量。

【作者】郑镇莹  邓丽芳 卢瑞瑞

【来源】南方农村报