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龙年新春佳节即将来临,广东大地渐渐弥漫着浓浓的登场年味,置办年货成为家家户户的高桂年菜“头等问题”。今年,地道食材我们不妨来一场味蕾上的有品有料创新,买买买传统的礼包龙重土特产之余,“提包拎走”一桌丰盛的登场年夜饭,将未来一整年的祝福满当当地铺满饭桌,为亲朋好友送上一份别样的新春祝福。
"年菜第一区"高要,立足农业资源禀赋,搜罗了各类优质食材,特别于1月19日正式推出三款年菜大礼包,糅合罗氏沼虾、肉桂地道风味,涵盖餐前小吃、炖汤、肉类、主食、茶酒。让我们一同“摸底”其中的惊喜菜品,点亮祥和温馨的团聚时光。
【龙凤呈祥】大礼包
祥龙贺岁,喜启团圆。栩栩如生的祥龙盘踞通体金色的礼盒,气势非凡,岭南美食、传统建筑、华侨碉楼围绕祥龙,满载龙年的丰盛心意,体现诚邀全球华人共享高要年味的美好祝愿。
礼包惊喜价:668元
礼包菜品:高桂米、高桂粉、高桂裹蒸、高桂酒、高桂茶、高桂泡菜、如意小佛跳墙、烤鱼火锅(青椒味)、百香果罗氏虾、南乳香芋扣肉、鲜炖龟汤、红烧金鲳鱼、风味牛腩、金汤酸菜鱼
【合家欢】大礼包
礼包以红色为主色调,搭配金色,体现红火温馨的团圆氛围。祥云送喜,鱼虾丰盛,新年合家欢聚的景象徐徐展现,仪式感满满,为龙年呈上第一份祝福。
礼包惊喜价:368元
礼包菜品:高桂裹蒸、高桂茶、高桂泡菜、如意小佛跳墙、百香果罗氏虾、南乳香芋扣肉、红烧金鲳鱼、金汤酸菜鱼、剁椒叉尾鱼、豉汁叉尾鱼
【小确幸】大礼包
礼包配色选用大面积红色搭配具有轻奢感的深粉色,搭配简约时尚的插画图案,将传统喜庆与活力和谐融合,满载着对龙年的美好祝福与期盼。
礼包惊喜价:268元
礼包菜品:高桂米、高桂裹蒸、高桂虾饼、高桂泡菜、百香果罗氏虾、鱼香茄子煲、红烧金鲳鱼、洋妹妹青花椒伴伴鱼、南乳香芋扣肉
融入高要地道风味与创新菜式的爆款礼包
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据悉,为抢抓“年菜经济”发展机遇,高要正以高标准建设粤港澳大湾区(肇庆高要)预制菜产业园,并制定《支持预制菜产业高质量发展九条措施》《预制菜产业高质量发展规划》等相关政策,并通过设立10亿元预制菜产业基金,吸引更多预制菜龙头企业进驻高要。
目前,高要已有预制食品企业32家,各有特色,覆盖水产、肉禽、果蔬、调味品类及冷链物流等预制菜领域,将继续加强预制菜食品的研发,完善标准化制作规程,逐步制定完善预制菜从田头到餐桌的系列标准,积极推动“年菜经济”落地,助力高要预制菜畅销全国、全球。
【见习记者】吴柏宁
【通讯员】巢志铭
【来源】南方农村报
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